Zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, ze szczególnym uwzględnieniem alergenów, przekazujemy Państwu informację dotyczącą alergenów jakie mogą występować w produktach występujących w żywieniu dzieci w przedszkolu.

Substancje lub produkty powodujące alergie lub reakcje nietolerancji – opisane w załączniku Nr II do rozporządzenia 1169/201

W związku z powyższym pod jadłospisem znajdziecie Państwo spis alergenów (od 1 do 14), a przy każdym posiłku (śniadanie, obiad, podwieczorek) numery alergenów jakie zawiera ten posiłek.

Jadłospis na poszczególne dni:

Poniedziałek 23.06.2025

Śniadanie: mleko, płatki miodowe, chleb wieloziarnisty, masło, frankfurterki, pomidorki
Alergeny: 1,5,7,8

Obiad: krupnik z natką, spaghetti z sosem bolońskim, kompot z aronii
Alergeny:1,3,7,9

Podwieczorek: bułka poznańska, masło, serek almette, szczypiorek, herbata z miodem i cytryną
Alergeny: 1,5,7,8

Wtorek 24.06.2025

Śniadanie: mleko, kakao, chleb baltonowski, masło, polędwica sopocka, papryka
Alergeny: 1,7

Obiad: zupa fasolowa, makaron z jagodami, jogurtem greckim i śmietaną, sok jabłkowy
Alergeny: 1,3,7,9

Podwieczorek: mus wieloowocowy, truskawki, chrupki bananowe
Alergeny: 1,7

Środa 25.06.2025

Śniadanie: mleko, płatki kukurydziane, chleb wieloziarnisty, masło, miód, borówki
Alergeny: 1,5,7,8

Obiad: ryżanka z natką, ziemniaki, koper, paluszki rybne z pieca, marchewka z groszkiem, kompot porzeczkowy
Alergeny: 1,7,9

Podwieczorek:bułka grahamka, masło, jajka, ogórek, herbata poziomkowa
Alergeny: 1,3,5,7,8

Czwartek 26.06.2025

Śniadanie: mleko, płatki owsiane, chleb żytnio-pszenny, masło, twarożek, rzodkiewka
Alergeny: 1,7

Obiad: zupa kalafiorowa, kasza jęczmienna, polędwiczki w sosie, ogórek świeży, sok jabłkowy
Alergeny: 1,3,7,9

Podwieczorek: kisiel, chrupki kukurydziane, jabłko
Alergeny: 1,3,7

Piątek 27.06.2025 

Śniadanie: mleko, kawa inka, bułka angielka, masło, ser żółty, papryka
Alergeny: 1,7

Obiad: zupa pomidorowa z makaronem, ziemniaki, kotlet mielony, ogórek małosolny, kompot wiśniowy
Alergeny: 1,3,7,9

Podwieczorek: pizza, ketchup, herbata z miodem i cytryną
Alergeny: 1,7,9

Alergeny

1. Zboża zawierające gluten, tj. pszenica (w tym orkisz i pszenica khorasan), żyto, jęczmień, owies lub ich odmiany hybrydowe, a także produkty pochodne, z wyjątkiem:
a) syropów glukozowych na bazie pszenicy zawierających dekstrozę¹;
b) maltodekstryn na bazie pszenicy¹;
c) syropów glukozowych na bazie jęczmienia;
d) zbóż wykorzystywanych do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego;

2. Skorupiaki i produkty pochodne.

3. Jaja i produkty pochodne;

4.Ryby i produkty pochodne, z wyjątkiem:
a) żelatyny rybnej stosowanej jako nośnik preparatów zawierających witaminy lub karotenoidy;
b) żelatyny rybnej lub karuku stosowanych jako środki klarujące do piwa i wina.

5. Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne;

6.Soja i produkty pochodne, z wyjątkiem:
a) całkowicie rafinowanego oleju i tłuszczu sojowego¹;
b) mieszaniny naturalnych tokoferoli (E306), naturalnego D-alfa-tokoferolu, naturalnego octanu D-alfa-tokoferolu, naturalnego bursztynianu D-alfa-tokoferolu pochodzenia sojowego;
c) fitosteroli i estrów fitosteroli otrzymanych z olejów roślinnych pochodzenia sojowego;
d) estru stanolu roślinnego produkowanego ze steroli olejów roślinnych pochodzenia sojowego;

7. Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą), z wyjątkiem:
a) serwatki wykorzystywanej do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego,
b) laktitolu;

8. Orzechy, tj. migdały (Amygdalus communis L.), orzechy laskowe (Corylus avellana), orzechy włoskie (Juglans regia), orzechy nerkowca (Anacardium occidentale), orzeszki pekan (Carya illinoinensis (Wangenh., K. Koch), orzechy brazylijskie (Bertholletia excelsa), pistacje/orzechy pistacjowe (Pistacia vera), orzechy makadamia lub orzechy Queensland (Macadamia ternifolia), a także produkty pochodne z wyjątkiem orzechów wykorzystywanych do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego;

9.Seler i produkty pochodne;

10. Gorczyca i produkty pochodne;

11. Nasiona sezamu i produkty pochodne;

12.Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO2 dla produktów w postaci gotowej  bezpośrednio do spożycia lub w postaci przygotowanej do spożycia zgodnie z instrukcjami wytwórców;

13. Łubin i produkty pochodne;

14. Mięczaki i produkty pochodne.

(1) Oraz produkty pochodne, o ile obróbka, jakiej je poddano, najprawdopodobniej nie wpływa na zwiększenie alergenności, ocenionej przez właściwy organ w odniesieniu do produktu, z którego powstały.

Do przygotowania posiłków używane są przyprawy:

Pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, oregano, bazylia, zioła prowansalskie, papryka słodka, pieprz ziołowy, cukier wanilinowy i zgodnie z informacją producentów mogą one zawierać śladowe ilości: glutenu, mleka, jaj, soi, selera i gorczycy